Сидераты
Ранней весной после схода снега — холодостойкие: фацелия, рожь, вика, овес. Дают неплохую биомассу за месяц-полтора. Широко разветвленная корневая система злаковых рыхлит и улучшает структуру почвы. Рассада сажается в лунку между сидератами, которые служат ей тепловой защитой, в дальнейшем подрезаются для мульчирования грядок.
Летом сидераты или следующие культуры подсаживаются на возникающие пустые места. Земля не должна простаивать — от этого зависит ее плодородие.
Осенью при сборе последнего урожая: однолетний люпин, овес, рапс, редька масличная, сурепка. Мелкий травостой приминается под мульчу.
Еще больше органики: подсолнухи, амаранты, мощные злаки — кукуруза, сорго, чумиза, японское просо (пайза). Зимой высокий травостой вымерзает и способствует снегозадержанию, весной срезается для мульчи.